feat: 新增 QuantaNote 项目展示，重构项目卡片与截图浏览组件

- 新增 QuantaNote 完整项目数据（特性描述、截图、Logo）
  - 为所有项目添加 logo 和 websiteUrl 字段支持
  - 移除 stars/forks 相关展示与排序逻辑
  - ScreenshotCarousel 增加左右切换箭头和 Lightbox 全屏预览（支持键盘导航）
  - 更新项目创建文档，补充 logo 和 installGuide 配置说明

src/data/i18n/zh.yaml

@@ -8,7 +8,6 @@ hero.cta.github: '访问 GitHub'
 hero.cta.download: '下载软件'
 hero.cta.docs: '查看文档'
 stats.projects: '开源项目'
-stats.stars: 'GitHub Stars'
 stats.techStack: '技术栈'
 stats.platforms: '支持平台'
 featured.title: '重点项目'
@@ -30,7 +29,6 @@ projects.filter.tech: '技术栈'
 projects.filter.platform: '平台'
 projects.filter.status: '状态'
 projects.sort.updated: '最近更新'
-projects.sort.stars: 'Star 最多'
 projects.sort.name: '名称排序'
 projects.noResults: '没有匹配的项目'
 projects.search: '搜索项目名称、描述或标签...'
@@ -49,6 +47,7 @@ detail.platforms: '支持平台'
 detail.status: '开发状态'
 detail.lastUpdate: '最后更新'
 detail.repo: 'GitHub 仓库'
+detail.website: '官网'
 detail.docs: '在线文档'
 detail.release: '下载 Release'
 detail.installGuide: '安装说明'
@@ -119,8 +118,6 @@ common.download: '下载'
 common.docs: '文档'
 common.demo: '在线演示'
 common.back: '返回'
-common.stars: 'Stars'
-common.forks: 'Forks'
 common.version: '版本'
 common.platform: '平台'
 common.size: '大小'